Vous trouverez ci-dessous la carte actuelle. Du fait de la situation actuelle post-confinement, nous avons réduit les propositions. N'hésitez cependant pas à vous rapprocher de nous pour toute demande particulière en nourriture ou en boisson.

Menu du Jour

(le midi seulement du mardi au vendredi)

 

Plat du Jour + Entrée ou Dessert     12,90 €

Plat du Jour + Entrée et Dessert       15,90 €

 

Plat du Jour : Voir Ardoise

Carte

 

Terrine de La Ferme de Malème à St André d’Apchon                                       6 €

Gaspacho Andalùz                                                                                       6 €

Salade d'olives noires et tagliatelles de courgettes                                             6 €

Salade Stéphanoise ( Une Lyonnaise mais bonne...!  )                                     10 €

Salade au saumon froid                                                                             14 €

Salade, saumon froid cuit basse température au curry, parmesan orange pignons

Salade de Poulet                                                                                      14 €

( Poulet mariné et petits légumes sautés au wok, salade,)

Tagliatelles fraîches et truffe fraîche à la crème                                           25 €

 

Linguine aux crevettes & pesto maison                                                         17 €

 

Tataki de thon, légumes croquants                                                               17 €

Burger Dézingué d’été                                                                                18 €

(Buns maison, sauce BBQ maison, charolais 180g, lard, raclette, tomate salade)

 

Burger  Sergio Léone                                                                                   18 €

(Buns maison, pesto maison, charolais 180g, pancetta, mozzarella, tomate salade)

 

Entrecôte (300g approx.) , sauce chimichurri                                                 22 €

Tartare de boeuf charolais (180g) coupé au couteau                                         16 €

Chèvre frais à l’huile de truffe                                                                       6 €

Fondant au chocolat des Dézingués                                                                 6 €

Panacotta à la verveine fraîche et fraises                                                         6 €

Clafoutis d'abricot                                                                                        6 €

 

 

Menu enfant   Sirop, plat, dessert et bonbons… s’il a été sage !              10 € 

(à voir avec le chef en fonction des goûts de l’enfant)

 

Vendredi et Samedi soir seulement

Plancha Apéro ( charcuterie, fromage et plus...)                                               18 €

Camembert rôti au thym et au miel                                                               10 €

 

Tous nos plats sont cuisinés sur place à base de produits frais !!

    Végétariens, allergiques, régimes religieux ou divers : n’hésitez pas à demander au chef

Carte des Boissons

  VINS   (Prix au verre 12cl / bouteille 75cl )

 

Rosé

St Trop                                                                                      3,50 €  / 19,00 €

 

Blancs

Chardonnay Viognier Laurent Miquel – Sud Ouest                          4,50 € / 24,00 €  

Sauvignon Laura Semeria -  Vin de Loire                                      4,50 € / 24,00 €  

St Chinian – Château Murviel                                                      4,70 €  / 27,00 €  

Novelum - Vin Blanc moelleux Cotes de Bergerac                             4,50 € / 24,00 €

 

Rouges 

Messapi Vin Rouge Italien région des Pouilles                                  4,90 €  / 28,00 €

Le Clacson - Rouge du Pays d’Oc,( syrah, grenache)                          4,50 €  / 24,00 €

Le Petit Visan – Côtes du Rhône Villages                                       4,00 €  / 23,00 €

 

 

COCKTAILS AVEC ALCOOL

 

Le Spritz des Dézingués                                                                               6,00 €

L’Américano du Barman (Martini Rouge, Apérol, Vin Pétillant)                          7,00 €

Le Pebble Beach (Vin Rosé, Limonade, Trait de Citron)                                     4,00 €  

Le St Andews (Vin Pétillant, Grand Marnier, Citron Vert, Sucre canne)             6,00 €

 

COCKTAIL SANS ALCOOL

 

Le Machin Chose (Schweppes, Grenadine, Jus de Citron)                                    3,70 €

 

BIERES

 

Bière Pression Cruz Campo                                           3,00 € le Demi / 5,50 € la Pinte

Monaco, Panache, Bière Sirop                                       3,00 € le Demi / 5,50 € la Pinte

Cubanisto                                                                              5,00 € la bouteille

Corona                                                                                 6,00 € la bouteille

 

EAUX

 

San Pellegrino 50cl                                                                        3,00 € la bouteille

San Pellegrino 100cl                                                                      4,50 € la bouteille

Vittel 100cl                                                                                 3,50 € la bouteille

 

SODAS ET JUS DE FRUITS  3,00 €

Coca, Coca Zero, Ice Tea, Perrier, Orangina, Schweppes, Schweppes Agrume,    Jus de fruit Pago